餐饮店服务员不签劳动合同存在违法风险。不签劳动合同超过一个月需支付双倍工资，依据《劳动合同法》相关规定。劳动合同是确立劳动关系的基本前提，未签订将影响员工权益保护及劳动关系确认。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫服务员不签劳动合同处理方式：1.立即补签劳动合同，并支付之前未签期间的双倍工资；2.若员工拒绝补签，需考虑解除劳动关系并支付经济补偿金；3.面对员工投诉或劳动监察，应积极配合处理，避免进一步法律风险。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式是餐饮店应尽快与员工签订劳动合同。若因故未签，应主动支付双倍工资作为补偿，并依据《劳动合同法》与员工补签，以避免劳动纠纷及法律风险。处理方式选择应基于实际用工情况，确保合法合规。
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